Nuevo libro Miriam de Gautreaux

Se trata de Antología de la Repostería Dominicana Siglo XX-XX

24 Noviembre 2012, 4:34 PM

Nuevo libro Miriam de Gautreaux

La reconocida maestra internacional de arte del azúcar, la repostera, profesora Miriam de Gautreaux, pondrá a circular su nuevo libro Antología de la Repostería Dominicana Siglo XX-XXI.

Gautreaux ha dedicado más de 50 años a la preparación de pudines artísticos y a la enseñanza del arte del azúcar.

Autora de tres libros titulados La Magia del Azúcar I, II, y III, que han sido utilizados por alumnas y reposteras de América y Europa como modelos para aprender el arte del azúcar e instalar negocios que es han permitido independencia económica.

Sus obras La Magia del Azúcar han circulado en Estados Unidos, Puerto Rico, Venezuela, Argentina, España y otros países. Creadora del afamado pudín dominicano que se consume en New York y otras ciudades de Estados Unidos, en este nuevo libro la profesora Gautreaux plasma la evolución de la Repostería en el país. La puesta en circulación será jueves 29 de noviembre.